Pappardelle al Ragù Bolognese

Tiempo de preparación: 10Min.

Las Pappardelle al Ragù Bolognese son una de las pastas más apreciadas de la gastronomía italiana. Este plato, que puedes encontrar en los mejores restaurantes italianos en Ibiza, lo puedes replicar fácilmente en casa con la pasta fresca artesanal de Mangiamo y nuestra salsa boloñesa casera.


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Ingredientes:

● 250 g de Pappardelle frescas Mangiamo
● 400 g de salsa boloñesa casera Mangiamo
● 30 g de Parmigiano Reggiano rallado

Modo de preparación:

1. Cocina las Pappardelle Mangiamo en agua con sal durante 3-4 minutos.
2. Calienta la salsa boloñesa Mangiamo en una sartén grande.
3. Mezcla la pasta con la salsa y sirve con Parmigiano rallado.

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Conservar:

Para disfrutar de nuestra pasta fresca artesanal en su mejor versión, consérvala en el freezer y cocínala directamente sin descongelar.
10 Minutos