Los Gnocchi alla Sorrentina son una receta italiana tradicional que puedes encontrar en los mejores restaurantes italianos en Ibiza, pero ahora también puedes prepararlos en casa con los gnocchi frescos de Mangiamo. Con su irresistible combinación de tomate, mozzarella y albahaca, este plato es ideal para una comida casera reconfortante.
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Ingredientes:
● 250 g de gnocchi frescos Mangiamo
● 400 g de salsa de tomate casera Mangiamo
● 150 g de mozzarella fresca
● 30 g de Parmigiano Reggiano rallado
● 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
● Hojas de albahaca fresca
● Sal y pimienta al gusto
● Cocina los gnocchi frescos Mangiamo en agua hirviendo con sal hasta que suban a la superficie (2-3 minutos).
● En una sartén, calienta el aceite de oliva..
● Añade la salsa de tomate casera Mangiamo, y deja cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
● Precalienta el horno a 180°C.
● Mezcla los gnocchi con la salsa y viértelos en una fuente para horno.
● Añade la mozzarella troceada, espolvorea el Parmigiano y hornea hasta que la mozzarella se derrita.
Tips y Consejos
✔Para un toque extra de sabor, añade un poco de chile seco o más albahaca fresca al servir.
✔Acompaña con un vino tinto ligero para resaltar el dulzor del tomate.
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Conservar:
Información general: info@mangiamoibiza.com
Para hostelería: ventas@mangiamoibiza.com
Administración: office@mangiamoibiza.com
—
Teléfono
+34 971 52 77 44
Piccolo Deli S.L.
B-70971775
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