Tagliatelle verdi al Ragu Bolognese

Tiempo de preparación: 10Min.

Las Tagliatelle Verdi al Ragù Bolognese son una receta emblemática de la región de Emilia-Romaña. Este plato, presente en los mejores restaurantes italianos en Ibiza, ahora lo puedes preparar en casa con la pasta fresca de espinacas de Mangiamo y nuestra salsa boloñesa casera.


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Ingredientes:

● 250 g de Tagliatelle Verdi Mangiamo
● 400 g de salsa boloñesa casera Mangiamo
● 30 g de Parmigiano Reggiano rallado
● Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

● Cocina las Tagliatelle Verdi Mangiamo en agua con sal durante 2-3 minutos hasta que estén al dente.
● En una sartén, calienta la salsa boloñesa Mangiamo a fuego medio hasta que hierva suavemente.
● Mezcla la pasta con la salsa y sirve caliente.
● Espolvorea con Parmigiano Reggiano rallado al gusto.

Tips y Consejos

✔Acompaña con un vino tinto con cuerpo como un Sangiovese o un Barbera que podrás encontrar en nuestra tienda
Mangiamo, junto con una gran variedad de productos de calidad.

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Conservar:

Para disfrutar de nuestra pasta fresca artesanal en su mejor versión, consérvala en el freezer y cocínala directamente sin descongelar.
10 Minutos